Receitinhas fáceis para fazer junto com as crianças durante as férias de Julho

Suco Verde com Batata Yacon

Ingredientes:

  • 1 folha de couve (ou outra folha verde escura)
  • suco de 1 laranja
  • ½ maçã
  • 1 colher de sopa de batata Yacon

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador com água. Sirva em seguida.

Chips de Inhame

Ingredientes:

  • Inhame e Azeite

Modo de Preparo:

Corte o inhame em fatias bem finas, deixe-as de molho em água por mais ou menos 30 minutos. Tire a baba do inhame e troque a água nos primeiros 15 minutos. Seque bem as fatias com papel toalha. Coloque em uma assadeira untada ou anti-aderente, regue com azeite e leve ao forno em fogo baixo até ficar dourado e crocante.

Cookie de Abóbora

Ingredientes:

  • 1 xicara de chá de farinha de trigo branca
  • ½ xicara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 xicara de chá de abóbora cozida e amassada
  • 1 xicara de chá de açúcar
  • 150 gramas de manteiga
  • 1 ovo

Modo de preparo:

Bata o açúcar e a manteiga na batedeira até obter um creme. Junte o ovo e a abóbora e misture bem. Peneire as farinhas e adicione a mistura. Coloque a massa em um saco de confeiteiro e distribua na forma. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.

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